为进一步强化食品安全卫生监督管理， 13日，学校党总支书记、校长李颂和分管常务副校长徐力组织相关科室、人员召开了食品安全工作专题会，安排部署2019年食品安全管理工作。

李校长指出，安全就是质量，安全就是效益，安全无小事，食堂、食品卫生安全是安全工作中的重中之重，牵一发而动全身，各部门要高度重视，协同配合，齐抓共管，严守食品安全防线：一是要安全认识到位，牢固树立安全意识，不能有一丝一毫松懈，把安全放在首要位置；二是制度执行到位，要严格执行教育部门、食品卫生部门和学校食堂、食品安全管理相关制度、规定，不断加强制度建设，做好必要的痕迹化管理；三是人员管理到位，加强管理人员廉政教育监督，高度重视从业人员培训，做好健康体检，持证上岗；四是服务质量到位，要不断提高服务能力，不断提升服务水平，营造温馨、和谐的就餐环境。

徐力副校长指出，食品卫生安全工作是一门精细活儿，需要在严精细实上下功夫，采购、生产、加工、留样、运输、消毒等每一个环节都严格按照制度、流程办理，不能疏忽、遗漏，要把预防食物中毒等食品安全事故放在突出位置重点抓，制定好应急预案，继续落实好陪餐制度，让师生吃上安全餐、健康餐、满意餐。

会后，李颂同志、徐力同志现场查看了食堂和小卖部的环境卫生、各种记录台账，对食材、食物、食品进行详细安全检查，与工作人员进行了深入交流，对学校食品安全工作给予了充分肯定，同时提出了好的意见和建议。

 专题会议由徐力同志主持。

图为学校党总支书记、校长李颂叮嘱管理人员，一定要履职尽责，精细管理，做好痕迹化记录

图为学校党总支书记、校长李颂和常务副校长徐力仔细查验食品、食物、食材的品质

川东最早的国办高级技工学校——达州市高级技工学校，1979年，经省革委、省交通厅批准创建，原名“四川省汽车运输达县技工学校”。 　　学校现占地100余亩，建筑面积54000余㎡。在校学生3000余人；286名教职工，专职教师123人(其中高级职称教师62名，一体化教师46名，国家、省、市优秀教师33名）。开设有汽车类、机械制造类、电子技术类、计算机类、旅游类、教育类、机电类等七大类十余个专业。实施大专、高技、中技等多层次教育。现学校建有4000㎡的教学实训楼和2000㎡的实训中心，有近40个一体化教学室、实习室、实习车间；有各类大小教练车36辆。

学校地址：达州市通川区黄马湾路221号